春天到了,各种各样的蔬菜都会争相上市,所以注重养生保健的人,这个时候就应该做到正确的选择食材,因为你要了解,到底哪一种食物才更利于自己的身体保健,下面就为大家推荐春季的几个养生菜谱,在生活当中注重这些养生菜谱,照着做,就可以更好的发挥它的保健功效。 y_eFM)2{
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黑木耳炒猪肝 ~gMA}'Gi
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功效:最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。 ~uq'kV
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做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。 b%/!;>i^f
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凉拌双耳 {N[}f07x
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功效:益气补血、养肝益肾。 c'n(q
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做法:发银耳、黑木耳除去杂质,清水洗净,沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟,控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀,浇在"双耳"上拌匀即可。 ?8NF(2Hc
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功效:补中益气,养血安神 Lv4%4;Eb
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做法:将红枣洗干净,去核;将泡好的米放入锅中,加入适量水,加入红枣,共煮成粥。 Byt0Ez8
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菠菜粥 cdX?1d
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功效:滋阴润血,降压润燥防春困 g<sa<8$f'
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做法:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。
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